好吃的菠萝咕噜肉

1、猪肉切成小方块，放进大碗

2、加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟

3、腌好的肉里磕进一个鸡蛋

4、锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟

5、捞起沥油

6、快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁即可