怎么做美味的赤小豆糯米糕

1、赤小豆洗干嫌荪鹣莘净，放入锅里加入足够的清水煮开后大概再煮二十分钟，捞起放网筛沥干水分。倒入开水，边倒边用筷子搅拌，看不到干粉时停止加水。

2、稍微晾凉一些后倒入沥干水的赤小豆，把它揉成面团。面团不能过软哈。

4、切成约一厘米厚度的片状。

6、吃的时候可以放平底锅煎一下，味道更棒哦！