灌浆包的做法

1、面粉加适量清水，和成光滑的面团，充分醒面。

2、肉皮去毛去内层脂肪后加水熬煮，加入少量盐，料酒，大料，煮至肉皮软烂，把汤倒入容器，凉后放入冷藏室凝固。

3、猪肉馅加各种调料搅拌均匀，把肉皮冻切碎后混入肉馅中拌匀。

4、面团揉匀切成均匀的面团，擀圆片，放入适量肉馅包成包子，把口捏严，以免漏汤。

5、水开后把包子放入锅中，盖上盖子，蒸10分钟后关火出锅。

6、大功告成，是不是都要流口水了呢，赶快动手吧！