巧克力芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪，黑巧克力，糖和黄油放在容器里隔水加热至融化

3、加入3个室温的蛋黄，搅拌均匀，然后加入过筛的粉类，画Z字拌匀

5、3个冷藏的蛋白加入30克糖和柠檬汁打发至能拉出小尖角

7、将拌好的面煳倒进剩余的蛋白里切拌均匀

9、出炉，凉至室温后放冰箱冷藏过夜

11、把刀加热下再切，切面会比较干净 期待已久的，浓浓的巧克力味道，心情不好的时候吃太治愈了