1、通过果皮颜色和外观来判断:1.新鲜的车厘子果皮颜色多为暗红色或者深红色,表皮光滑、有光泽,不新鲜或者变质的则表皮皱皱的,没有光泽,果皮颜色会比正常的果子深。2.仔细观察果子的外观是否有磕碰、伤口,有磕碰和伤口的容易变质也不新鲜

2、通过果子的气味来判断:新鲜的车厘子闻起来有股清新的果香味,而变质的车厘子闻起来有股发酸的味道带点酒精味。

3、通过果子的软硬来判断:一般成熟新鲜的车厘子果肉稍硬偏软,不新鲜或者变质的果肉比较软塌

4、通过果蒂的颜色外观来判断:新鲜的车厘子果蒂颜色为草绿色,不新鲜的果蒂发干、萎缩、颜色变淡发黑,没有果蒂的最好不要。
