桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫

1、面粉中加入少量白糖，桑葚用流动的水冲洗后，用淡盐水泡5分钟。

3、加适量温开水至35度左右，加入酵母拌匀，放置3分钟。

5、盖上保鲜膜发酵至2－2.5倍大。

7、把面团等分成若干份。

9、把较小的一份揉成两头小中间大的纺锤形，作为花心。其它五份撖成边缘稍簿的同等大小的皮。如图叠起放好。

11、全部卷好。

13、然后在中间拧断。

15、锅内放冷水，蒸屉上盖湿布或涂一层油，把胚放入，盖上盖子第二次发酵至胚变大变轻盈。