可乐鸡翅的做法

1、早上从冰箱里拿出的鸡翅，化冻一上午，放入开水中煮透。

2、放入清水中冲洗，去除浮末。

3、洗净后用刀在鸡翅上划几刀，以更好入味。

4、倒入一听可乐，刚好没过鸡翅。

5、放入生姜片和冰糖。

6、倒入三滴老抽提色。加入半勺盐调味，以免过甜。盖上锅盖，大火焖煮15到20分钟，期间注意观察锅内汤汁含量，以免糊锅。

7、根据个人喜好选择汤汁剩余多少，就可以出锅了！