怎样做酒蒸蛤蜊

1、准备好食材

3、准备一个大碗，铺上锡纸，粉丝沥水一半，垫在底部。

5、把超市买的高汤块切碎铺在金针菇上，然后把蛤蜊盖上。

7、最后余下的蛤蜊摆上去。

9、放上姜片，高汤。

11、大约蒸15分钟左右，打开锡纸，添加适当的开水，没过粉丝。