千层枣卷的做法

 时间:2024-10-13 00:24:40

1、将酵母1.5g 白糖20g溶于35左右的温水中,然后倒入200g面粉中和成面甭镅彷铽团 面团放置于室温自然发酵至2倍大

千层枣卷的做法

2、发酵面团时将干红枣洗净,用清水泡发一下

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3、将红枣去核然后切小粒

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4、发酵好的面团取出排气揉匀,然后擀成15厘米宽,0.3厘米~0.5厘米厚的面片,刷上一层薄油

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5、再将红枣粒均匀地撒上一层,从一边卷起

千层枣卷的做法

6、然后再用擀面棍擀薄一些即可

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7、铁釜电饭煲自带的蒸屉内刷一层油,将做好的枣卷胚放入 铁釜电饭煲内胆加足量稍微热些的水,将蒸屉放入,让枣卷胚饧发10分钟

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8、然后接通电源,选择“蒸煮”功能,时间设定“20分钟”,按下“开始”键,时间到提示音响起。

千层枣卷的做法

9、蒸好的枣卷

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