家常炒糯米饭的做法

1、糯米泡二三小时洗净沥干，再倒入一砚汨枰镖勺食用油拌匀，蒸屉里放上一张蒸布把拌好的米放在蒸屉上锅蒸约20分钟左右，我是放在电饭锅里按煮饭键蒸的

2、把所有的配料切好备用

3、起油锅下腊肉和目鱼干先炒出香味

4、再放入土豆翻炒到土豆快熟时

5、再加入青豆和胡萝卜翻炒

6、再把蒸好的糯米饭倒入翻炒

7、加入调料，加入青菜，出锅时加入虾皮即完成！