怎么做奶油奶酪饼干

1、黄油和奶油奶酪室温软化，屋里不暖和就用吹风机吹一下，软化到可以用手很轻松按一个洞的状态～

2、用打蛋器打发均匀后加入细砂糖和盐～

3、继续打发到颜色发白，体积膨大～

4、分两次加入蛋黄，打发均匀再加入下一个～

5、打发均匀～

6、粉和奶粉～

7、和成一个面团，保鲜膜包起来放冰箱松弛十五分钟左右～

8、面团上面和下面各铺一张烘焙纸，将面团擀开，厚度大约6mm左右；放冰箱冷冻半小时左右；预热烤箱170度～