【红烧排骨芋头】简单做法

1、小块排骨，冷水下锅，焯水后捞出用清水冲洗干净控干水分，芋头去皮滚刀切块，葱切寸段，蒜切片，姜切片

3、放入排骨翻炒至上糖色

5、放入芋头翻炒均匀

7、加入清水，没过食材即可，大火烧开转小火炖煮30-40分钟

9、炖煮至汤汁浓稠时再根据个人口味加入盐调味，再转大火收汁即可