1、1，购买新鲜毛豆
首先，去菜市场或者超市选购新鲜的毛豆，挑选时选择颗粒饱满，颜色青翠的毛豆，根据各人需要煮豆浆的分量选购豆子，一般500g左右的豆子可以剥320g左右的豆仁。
2、2，剥取新鲜豆仁
然后开始剥豆子，把毛豆里的豆仁一个个剥出来，剔去坏的，发霉的，黑色的，发芽的豆仁。
3、3，清洗豆仁上的薄膜
剥完的豆仁表面会覆盖一层透明的绿色薄膜，我们需要把它剔除，并把豆仁清洗干净。
4、4，榨豆浆
把豆子放人榨汁机中，加入水，按照豆子和水一比二的比例。并且加入滤网，可以有效的过滤掉豆渣，豆浆喝起来更纯正。
5、5，煮豆浆
把榨好的豆浆倒出来，放到加热的容器中进行加热，到豆浆煮沸为止。
6、6，放糖
豆浆煮沸后，即可根据口味放入适量的白砂糖，或者勾兑好的糖水。
7、7，盛出豆浆
把豆浆从锅里倒出到碗里，美味可口，健康营养的现磨豆浆就做好啦。而且豆浆里面可是含有大量的蛋白质哦，绝对的营养佳品。
