菜花炒肉片的做法步骤

1、首先先将菜花掰成一小朵，然后洗干净，沥干水份，备用！

2、然后姜，葱，蒜头，切碎，备用

3、肉片洗干净，切好，然后加入酱油，油搅拌均匀，腌制15分钟！

4、热锅，下油，倒入葱姜蒜，爆香！

5、然后倒入肉片，翻炒均匀

6、待肉片有点变白，倒入菜花。翻炒均匀，

7、然后加入一点水，盖上盖子，焖3分钟

8、3分钟加入点盐，放入一点葱花，搅拌均匀，盐融化，即可出锅！

9、成品