酸奶慕斯蛋糕—德普烘焙食谱

1、配料： 海绵蛋糕1个、吉利丁片3片、淡奶油250克、糖粉60克、酸奶440克、芒果适量、玫瑰花一束

3、把蛋糕切片备用；

5、融化吉利丁片拌入慕斯糊里；

7、放进第一层蛋糕片，倒慕斯糊进模具五分满；

9、放进冰箱冷藏四个小时；

11、淡奶油抹面；