土豆红烧肉好吃的做法

1、五花肉切厚块，土豆切滚刀块

2、热锅加油放入冰糖

3、小火炒至糖融化开始冒泡泡

4、倒入五花肉炒出糖色

5、放入香料，干辣椒，蒜炒出香味

6、加入蚝油，生抽老抽炒匀

7、加入蒜炒匀

8、加入土豆炒匀

9、倒入没过食材的热水，加盖中火煮20分钟左右

10、煮到汤汁稍微收干就可以了