特色蒸面皮儿的做法

1、将250g高筋面粉与130g水混合揉匀，在盆上盖上保鲜膜，静置30分钟。图为静置30分钟后的效果～

3、将黄瓜切丝备用。

5、将面浆搅匀后过滤，以防留有洗面时残留的渣渣。