红烧龙头鱼的做法

1、把龙头鱼洗净宰杀干净备用。

3、锅中倒入适量油把鱼放入煎。

5、两面都煎至金黄放入适量姜丝和蒜米。

7、加入适量老抽。

9、盖上锅盖大火煮开后改小火焖至鱼熟透汁收干。