1、盆里放入适量的面粉。
2、面粉里加入温水，和成比较软的面团，盖上保鲜膜醒发。
3、将荠菜择洗干净，焯一下水，木耳用温水泡发。
4、将白菜、木耳、荠菜切碎，猪肉切丁，少许的葱姜末放入盆中。
5、加入适量的食用油。建议用花生油，特别香。
6、加入适量的盐和少许的蚝油。
7、搅拌均匀备用。
8、面团切成剂子，擀成薄皮，放入馅料。
9、将其包成包子形状，然后用手轻轻按扁。
10、饼铛预热，刷入一层薄油，放入馅饼，开始烙。
11、中间馅饼放饼铛里焖3分钟，煎至两面金黄即可。
12、皮薄大馅，真是美味。
13、一锅不够吃。
