孩子爱吃的荠菜猪肉馅饼

1、野生荠菜很难摘。捡起干树叶，摇动土壤。

2、洗四五次，浸泡一刻钟，再洗四五次

3、水加少许盐烧开，荠菜放入，关火，翻焯好后，再用冷水浸泡清洗一下。攥干，切碎，再用纱布包上攥干水分。

4、把猪肉剁成泥，拌上生酱油和老酱油，放半小时。荸荠去皮，洗净切碎，葱切碎。为了保持荠菜的香味，没有其他调味品。加入橄榄油和亚麻籽油。荠菜多吃点油，可以比较合适

5、如图

6、电饼铛预热，刷底油，小火烙至两面金黄

7、这样，皮肤薄，填充物厚

8、超好吃的馅饼，没有之一