芹菜煎鸡蛋面糊的制作方法。

1、将芹菜洗净切碎，鸡蛋洗净打入碗里，加面粉、水淀粉、盐搅匀

2、将切碎的芹菜加进碗里，加进葱丝、继续搅匀。

3、锅里放油烧热，将较好的面糊倒进锅里，慢慢摊开

4、当面糊的一面煎熟了之后。翻过来煎另一面。但不要煎过火。

5、当面糊的另一面煎熟后，用铲子切成块状，装盘即可食用。