1、生姜切片、香葱切段、猪肉洗净、叉烧酱备用
2、猪肉放入盆中，加入35克的叉烧酱
3、放入姜片和葱段，用手抓匀
4、为了方便中途取出翻动，我直接用保鲜袋把盆袋入，静置腌制24小时（由于天气冷温度低，我就室温放置24小时，中途翻动了三次）
5、腌好的猪肉，取出放在晾架上稍沥干一下表面水份（腌制过程中会腌出一些水份的）
6、蜂蜜与开水3：1的量调匀
7、适量的涂上一层蜂蜜
8、烤箱以200度预热10分钟，改为190度，上下管发热，烤20分钟（中途我还扫了一次蜂蜜水）
9、烤制20分钟过后，取出翻面再扫一层蜂蜜水，同样190度再烤20分钟
10、第二次20分钟过后，再取出翻面再扫一层蜂蜜水，入烤箱改为200度再烤10-15分钟即可，烤好后取出再扫一次蜂蜜水即可
