如何做香辣鱿鱼卷

1、生姜、大蒜切成片

2、杭椒、美人椒斜着切

3、锅里水烧开，倒入鱿鱼卷，再次烧开后煮几十秒捞出，控去多余水分，一定要将水分尽量少残留

4、锅里加入适量油烧到六七成热，倒入鱿鱼卷快速翻炒至熟，出锅待用

5、锅里再次加入适量油，加入韩式辣酱炒香，加入姜蒜翻炒几下

6、加入杭椒和美人椒充分翻炒

7、加入鱿鱼卷、少许盐，翻炒均匀即可。