可乐鸡块的做法

1、备菜：洗净、切块

2、鸡腿肉加一勺酒一勺蚝油，拌匀静置一刻钟

3、热油爆香蒜末，放入鸡块

4、中火将鸡块煎至表面全部变白色

5、放入土豆块

6、翻炒至土豆基本断生（白色变黄色）

7、倒入可乐淹没食材、加一小勺老抽上色用

8、中小火，加盖焖煮至收汁，约一刻钟

9、装盘～ 1⃣️用鸡腿肉会较嫩 2⃣️ 用无糖可乐煮出来不会过甜 3⃣️只用可乐煮出来的鸡块土豆是偏白色的，加老抽是上色用的