1、叔叔点菜,可乐鸡腿!马上安排~

2、鸡大腿一只,扒皮。本人不喜欢吃鸡皮,所以直接扒了。

3、剔骨以后把肉肉切成小块,备用。

4、准备可乐,葱花蒜末,姜,干辣椒。还有个八角,忘记放了

5、锅里烧水,水开鸡肉放里过一分钟。

6、捞出以后过水洗净血沫备用。

7、起锅烧油,葱姜蒜干辣椒,八角下锅爆香

8、然后放鸡肉,翻炒均匀加入盐,十三香调味。

9、再加入生抽,调味炒匀。

10、再放点儿料酒,去腥提鲜。

11、倒入半听可乐,没过鸡腿就好,不用太多。

12、盖上锅盖小火炖五分钟左右入味儿,然后倒入老抽上色,大火收汁。

13、装盘,撒上芝麻!完工!超简单!
