1、从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。选址和装修设计应符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加，取得建设项目竣工卫生验收认可书后方可申办食品卫生许可证。小型餐饮业系指有固定房屋的生产经营单位，使用面积在30～100平方米的餐饮业。小于30平方米的不得从事餐饮业生产经营。
3、如果现在你也想来投资西饼屋，你也想开一间这样的店铺，那么你一定要具备以上的这些条件。除此之外，若想更好的亲自管理、经营好店铺，首先深入其中好好学习这一门相关的西点制作技术，这些才是你以后成功的保证，也是会为你带来巨大财富的一个很重要的方面。如果现在你也觉得在这个行业里，你会取得很理想的效果，那么现在就来学习西点方面的技能吧!
