油炸猪皮的做法

1、把猪皮改刀，猪皮下锅煮二十分钟，捞出。

2、拿刀把猪皮上的油脂挂掉，猪皮切成长条。

3、装到能通风的容器上，晾晒三到四天。

4、起锅烧油，下入晒好的猪皮，炸至膨胀捞出。

5、撒点椒盐即可食用。

6、成品如下。

7、总结如下。