葱香蛇豆炒肉丝的做法

1、瘦肉，蛇豆，姜片，红辣椒等原材料准备好

2、猪肉，蛇豆，红辣椒，生姜等切丝

3、烧一锅开水，把蛇豆丝放入热水焯水到八成熟

4、锅里放油烧热，肉丝放油锅里炒香

5、锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐

6、再倒入肉丝，和辣椒丝，洋葱丝一起翻炒

7、最后调好味即可盛入盘中食用