如何做出一锅鲜的啤酒鲜虾鸡翅煲？

1、鸡翅划两刀，虾用牙签挑去虾线。

2、洋葱切块，玉米切块，胡萝卜、土豆切滚刀块。香菇切花刀。

3、锅中放油，倒入鸡翅中小火煎到两面微黄，再放入虾炒香变色。

4、放蒜瓣、土豆、胡萝卜、玉米快、香菇、洋葱，加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖炒匀。

5、倒入啤酒，加盖中火煮15分钟左右。

6、大火收一收汁，加盐调味，撒小葱段。

7、出锅装盘即可享用啦~

1、虾提前挑去虾线，吃的时候才过瘾。 虾易熟，鸡翅煲快熟的时候在倒入，口感会很鲜嫩。做菜好吃都有技巧。