怎么做橄榄菜肉末蒸豆腐？

1、首先把肉切成末，豆腐切块备用。

2、然后起锅烧油，下入葱姜，肉末炒香加酱油和橄榄菜，翻炒均匀盛出备用。

3、最后把肉末倒在豆腐上，上锅蒸15分钟，滤出汤汁加蚝油收汁，淋在豆腐上即可。