1、新鲜鹌鹑蛋浸泡后很容易清洗。洗衣服时不要用力太大！否则，它就会破裂。当我洗的时候，我打碎了三块？全部放入不锈钢盘中，在不锈钢盆中加入食用盐（食盐），在1200火力的电磁炉上放入500克清水。我不敢打开它们。恐怕贝壳会裂的。煮5分钟
2、粗盐，粗盐，粗盐，我们当地酱油厂买的。每斤只要几分钱
3、中低热翻炒
4、炒至粗盐变黄，调味后熄火
5、把煮好的鹌鹑蛋一个一个地放在炒过的粗盐上
6、然后再把剩下的900克粗盐倒入炒锅里进行翻炒至微黄
7、电饭锅启动煮饭功能进行煮，煮好后转保温功能闷2小时以上更入味
8、【成品图1】蛋微黄非常入味??
9、【成品图2】
