素食主义之芹菜炒香干

1、芹菜洗净切成段，香干切成丝，红辣椒和姜切成丝备用。

2、锅中放油，油热后放入姜丝翻炒几下。

3、放入红辣椒，继续煸炒几下。

4、放入香菇丝，煸炒变软。

5、最后放入芹菜和少许生抽、少许盐，快速翻炒大约一分钟即可。

6、关火盛盘