羊肉面片的做法

1、羊肉切大块，洗净

3、羊肉取出洗净，一次性加允勃榘嘟满一大锅开水，平时家里煮饭的那种不锈钢大锅，开锅后，撇去少量血沫，加葱 姜 花椒粒 盐若干，开始煮羊肉汤

5、双面涂抹食用油，待用

7、面饼切成若干细条，开大火，肉汤煮沸，开始揪面片，每个细条拉长捏扁，成片状，如左侧那条

9、面片煮熟，酱油 香油 醋 胡椒粉调料汁，香菜一小撮，收工，开吃～