鸡蛋炒蒲公英

1、到野地里拔几棵蒲公英，放水龙头下冲洗干净。

2、将洗好的蒲公英放板上切成小段。

3、将蒜薹、青红椒切好。

4、打好鸡蛋备用。

5、热锅熟油后，放入切好的蒜薹、青红椒爆炒一下。

6、随机倒入鸡蛋液。

7、放蒲公英，少许细盐，翻炒一二分钟即可。

8、装入盘里，就可以美食了。