家常牛肉干做法

1、把鲜牛肉浸水，放置半小时，滤出血水。

2、接下来把鲜牛肉切条，加调料腌制一晚上，再用竹签串好放在阳台风干，大概24小时

3、24小时后，把竹签取出，风干后就成了这个样子。

4、然后放入烤箱预热，大约220度30分钟。烤好趁热加孜然粉和孜然粒，喜欢吃辣的还可以放一些辣椒！

5、从烤箱里拿出来，装在盘子里就可以吃了，大功告成。