教你制作凉拌金针菇

1、首先我们先把金针菇的根部切掉，然后清洗干净。

2、然后把洗好的金针菇放入锅中煮一小会儿，等金针菇煮熟以后捞出沥干水分来放好备用。

3、然后我们来制作辅料，我们将小葱切成小段，然后将切好的小葱、辣椒面、花椒、盐、醋、香油、鸡精加到之前煮好的金针菇中。

4、然后我们向锅里面倒一点油并烧热，等油烧热以后浇到金针菇上面的辣椒面上。

5、然后用筷子搅拌均匀。

6、搅拌均匀以后就可以装到盘子里面开始享用了。

7、小编的分享做法是不是很简单很方便，希望能够帮助到大家！