家常食谱干烧刁子鱼的制作方法

1、先取一小碗调出烧鱼的汁2、锅里放底油，烧热，把鱼放锅里中火炕至两面金黄盛出备用3、用锅鱼的里的底油煎香姜蒜，辣椒，花椒。4、放入炕好的鱼5、将调好的汁均匀淋在鱼上，翻烧，收干汁撒上葱花水出锅。