糖醋茄盒的做法

1、准肉猪肉陷，茄子，面粉和淀粉混合。

3、中间夹肉馅。

5、面粉中放入盐，五香粉，胡椒粉，拌匀。

7、放入茄盒，小火慢炸至微黄色。

9、蒜切末，姜切末。

11、倒入清水，冰糖，老抽，生抽，陈醋，用大火煮开。

13、盖上锅盖中火烧，期间要两次翻面。