怎样熬制皮冻

1、首先把猪皮放入煮滚的开水里，焯水5分钟。

3、然后把猪皮切成条，不用切的太细。

5、之后再把猪皮捞出，沥干水分。

7、下一步把猪皮连汤一起盛到光滑的锅子里，然后放入冰箱冷藏2小时。

9、摆好盘，配上蘸料，一道皮冻就做好了。