东北的川白肉的做法

1、首先，把酸菜捞出整棵放在温水中浸泡去酸味。

3、这回开始切酸菜，切得时候用到从中间片开。这样才能切成细条。

5、把酸菜攥净水，待用。

7、这回加水，放切好的五花肉，放2粒大料，一定要多加水，酸菜要长时间炖，开锅之后小伙炖上一小时，中间加入粉条，越炖越好吃。