蒜苗炒海蛎！！

1、洗干净，然后把蒜苗切成的一段一段。

2、放些油到锅里，加热，然后把蒜苗倒进去，先炒一会（不要焦了，不用太久），再把海蛎倒进去。

3、倒进去后，不要用锅铲立即铲它，可以晃动锅（避免沾锅），然后倒进些水进去（不用太多，毕竟海蛎会生水），下盐（适量，要放多一点才好吃），煮一会（中间可以稍微铲一下），等熟就可以关火了。