上汤娃娃菜（无需高汤一样鲜）的做法

1、两颗娃娃菜，洗净，每颗切成六瓣。

3、葱姜切沫，咸蛋黄切碎。

5、热锅种倒少量食用油，油热后转小火，加入葱姜爆香。

7、将烫娃娃菜的水倒入锅中，大火烧开后转小火，倒入水淀粉。水淀粉要稀一点，不要加太多的淀粉，太浓了就影响汤的味道了，有一点点浓度就行了。加入食用盐调味。娃娃菜本身是有甜味的，盐味根据自己的口味调整。味道调好后就可以把汤浇在烫好的娃娃菜上，就这样一盘鲜美的上汤娃娃菜就做好了，味道真的很鲜美。