油焖茄子的做法？怎么做油焖茄子好吃？

 时间：2026-05-19 03:19:50

1、茄子选用长款那种不是这种洗干净切段

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2、油温烧热 放蒜头和一颗干辣椒

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3、倒入茄子煸炒 不停炒 直到茄子皮变得松软 大概2分钟时间

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4、放生抽 老抽一点 糖 快速煸炒 大约30秒

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5、倒入热水中火焖煮 直到汤汁收干 放一点盐

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6、摆盘 撒葱花～

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