1、首先，我们在使用matlab画图时，其默认的字体为“Helvetica”。我们可以通过查看坐标轴属性看到字体情况。
2、如果要修改字体，我们可以先选中坐标轴，然后右键点击坐标轴，选择“字体”。然后可以选择自己所需的字体。
3、我们这里介绍使用Matlab命令设置字体。
如果单纯的使用plot，就是用默认字体，如：
aa = randn(100,1);
plot(aa);
4、我们可以在后面添加命令：
set(gca,'FontSize',16);
set(gca,'FontName','Times New Roman');
legend('Randn Data');
%gca代表内部坐标轴的属性；
我们看到坐标轴包括图例的字体都已经为修改后的字体。
5、当然也可以自己设置图例的字体：
把上述命令修改为：
set(gca,'FontSize',16);
set(gca,'FontName','Times New Roman');
legend({'Randn Data'},'FontSize',26,...
'FontName','宋体');
可以看到图例字体已修改为宋体。
6、当然，有时候也会在图形中加入text，如：
set(gca,'FontSize',16);
set(gca,'FontName','Times New Roman');
legend('Randn Data');
text(10,-2.5,['randn data']);
但是text的字体是Matlab默认的“Helvetica”。
7、只能通过在相同行中加入设置的命令：
set(gca,'FontSize',16);
set(gca,'FontName','Times New Roman');
legend('Randn Data');
text(10,-2.5,['randn data']);
text(10,-1.5,['randn data'],...
'FontSize',16,...
'FontName','Times New Roman');
8、有的时候，为了图省事，也可以一次性将图中的字体设置好，但是加入的text仍是Matlab默认字体，仍需自行设置。
legend('Randn Data');
text(10,-2.5,['randn data']);
% text(10,-1.5,['randn data'],...
% 'FontSize',16,...
% 'FontName','Times New Roman');
set(gca,'FontSize',16);
set(gca,'FontName','Times New Roman');
