海鲜教程之肉松小贝的做法

1、准备材料。蛋清，蛋黄分离。

3、在蛋黄中加入牛奶和植物油，然后筛入低筋面粉

5、烤盘垫好油面纸把搅拌好的面糊到进去，轻轻敲几下，可以震走气泡，也可使面糊在烤盘分布均匀

7、冷却时，用不粘锅稍微炒一下肉丝，或者在烤箱里稍微烤一下。无论是炒的还是烤的，都要画陲奴颁注意肉丝容易燃烧。另外，海苔肉松更好吃。

9、戴上一次性手套，将蛋黄酱或色拉酱放在圆饼上对折，然后将蛋黄酱放在表面，包上肉丝