鸡蛋黄的颜色越深，营养价值越高吗

1、淡黄色的蛋黄和深橙色的蛋白质和脂肪含量相同。但是，一些研究结果表明，与淡蛋黄相比，暗蛋黄可能具有更多的维生素和少量的胆固醇。

3、母鸡的饲料决定了蛋黄的颜色。喂食富含橙黄色颜料的食物的鸡产生的蛋黄将具有较深的颜色。

5、许多人不知道的另一个有关鸡蛋的事实是，鸡的生活条件不会影响鸡蛋的健康。因此，所谓的“土鸡蛋”与人工饲养鸡所产生的鸡蛋具有相同的营养价值。