比目鱼藜麦沙拉

1、三色藜麦提前用清水浸泡

3、比目鱼加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌制15分钟

5、苦菊叶洗净，一片片择下沥去水分；红黄绿彩椒洗净，改刀切成适宜入口的条状。

7、比目鱼表面拭去水分，均匀抹上淀粉，平底锅烧热，放入橄榄油，将比目鱼块两面煎熟，大概每一面煎二三分钟。