水煮芹菜的具体做法

1、摘掉芹菜中多余的叶子，将其切碎放在铁盆中，在切芹菜的过程中，要将芹菜切得更加均匀。清洗芹菜可以将芹菜的根子切掉，然后摘掉芹菜老丝根，这样吃起来更嫩。

3、煮上5分钟左右。在煮的过程中要用筷子不停的搅拌，观察芹菜根的形状和颜色，发现芹菜的根变成淡绿色，然后继续煮。

5、之后在盆中放适量的冷水，将芹菜全部捞出来，芹菜叶子太多，不喜欢吃芹菜叶的朋友们，可以不吃这些。捞出来要防止烫手。