1、荷兰豆洗干净备好，辣椒切段，胡萝卜切片
3、牛肉中加入少许盐，生抽2勺，蚝油1勺，蒜头4瓣切片，放在一起搅拌均匀。
6、盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜几个小时再拿出来炒，牛肉在冰箱保鲜冷却也有排酸作用，排酸后牛肉也会更好吃一些。
8、锅大火入油，油热后，倒入牛肉翻炒10-15秒 ，看牛肉都炒变色了就捞出，牛肉炒久了会老。
10、牛肉捞出后，炒牛肉的油就在锅底，倒入荷兰豆和胡萝卜。
12、最后大火快速翻炒3-5秒就可以关火，就可以装盘出锅了，味道非常棒哦，流口水了，小孩子也超级爱吃的，你学会了吗，赶紧动手试试吧。
