台式香肠爆炒荷兰豆的做法

1、准备好材料

2、取出3根万威客台式香肠（喜欢香肠的朋友可以根据喜好酌情多取），斜刀切片，厚度大概在3-5mm左右即可。姜切细丝，蒜瓣切成蒜片备用。

3、荷兰豆掐头去尾，洗净。锅内烧开水，加入少量盐，倒入荷兰豆焯水，约1分钟后捞出沥干水分。

4、另起锅，锅热后倒少许色拉油，加入姜丝爆香，将姜丝铲出，倒入香肠片翻炒30秒左右

5、倒入荷兰豆，加入适量的盐、糖、蒜片，大火迅速爆炒，炒匀即可。也可在关火前加一点薄芡哦~

6、起锅装盘，一款好看又好吃的台式香肠爆炒荷兰豆就出炉啦。